Saveurs d’Avioth, une première réussie
Agriculture biologique : mythe ou réalité ?
Conférence débat animé parArnaud LECLAIR , agriculteur bioet Christian MARQUIS , médecin
La veille de chaque Marché des Quatre saisons qui se tient le premier dimanche de chaque mois, l’Association Saveurs d’Avioth se propose de sensibiliser la population à l’environnement et à la santé par des ateliers et des conférences débats.
Les pesticides tuent les enfants
Samedi 3 octobre, 70 personnes se sont retrouvées dans la salle du Centre de Partage d’Avioth, autour du film de Jean-Paul Jaud, « Nos enfants nous accuseront ». Un titre fort pour un film sans détour allant droitau but : la prolifération des cancers ,notamment chez les enfants, est en relation directe avec l’utilisationdes pesticides.
On y voit dans un colloque international des scientifiques et des médecins confirmer cette relation. On y voit , dans le Gard, sur son tracteur, un producteur, traitant ses pêchers, bardé comme un cosmonaute, et puis lors de l’interview, confier au bord des larmes, ses propres troubles neurologiques et la leucémie de son fils.
On y voit le maire de Barjac mettre en place une cantine scolaire bio, « Il faut savoir se mettre les gens à dos en toute amitié. Pour le bien des enfants, faites passer votre conscience avant le comptable ».
On y voit soutenus par la conviction et les compétences créatives des institutrices, des enfants cultiver un potagerà l’école, des parents qui peu à peu passent au bio, des cuisiniers qui préfèrent travailler plus, avec au cœur la joiede vivre une relation nouvelle à l’alimentation et à l’éducation des enfants.
On y voit des villageois fiers de témoigner de leur transformation.
Un débat animé comme il se doit
S’ensuit un débat animé par Arnaud Leclair, agriculteur bio à Bonzée en Woëvre et Christian Marquis ,médecin homéopathe à Fresnes en Woëvre. Arnaud Leclair nous partage son expérience dans l’agriculture biologique en GAEC avec 2 associés : « ça marche, ça ne rapporte ni plus ni moins que le conventionnel, mais c’est tout autre chose….Il s’agit de nourrir le sol par une culture diversifiée en utilisant la rotation des cultures, d’où la difficultéde reconversion pour les agriculteurs en monoculture…. »
Il indique le sérieux et la sévérité des contrôles pour obtenir le label bio. Un participant relève : « Les agriculteurs sont toujours la cible depuis des décennies. »
Christian Marquis lui répond : « Chacun doit balayer devant sa porte, autant pour les jardins privés, les espaces verts dansles villes, et les pollutions généralisées jusqu'au choix des matériaux de construction, les produits ménagers, etc ..
Tout est à revoir, c’est une question de conscience tant au niveau des producteurs que des consommateurs, c’est une question de volonté politique et de citoyenneté responsable . »
Chacun s’est accordé pour dire que les pratiques agricoles ,comme les autres ,doivent évoluer. Il s’agit d’un impératif pour que demain, nos enfants ne nous accusent pas.
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