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Haute cuisine et cuisine du terroir


Sans atteindre les sommets gustatifs de la Grappe d'Or de Torgny (étoilé Michelin), nombres d'établissements du Pays de Montmédy méritent le détour.

Parmi ceux-ci, à retenir les Epices Curiens à Ecouviez, un endroit où la bonne cuisine a rendez-vous. A notre humble avis, cette table devrait se retrouver assez rapidement dans les grands guides gastronomiques qui font autorités.

En ce qui concerne la cuisine du terroir, l'Auberge de Thonelle et le Panoramique de Montmédy sont deux tables exemplaires. Avec une petite restriction cependant: les plats sont très fournis, trop peut être.

Entre les deux, l'Auberge de Marville retiendra l'attention aux personnes qui souhaitent privilégier un hôtel-restaurant pas trop onéreux.

Et pour ceux qui apprécient, malgré tout, les cuisines étrangères, la pizzeria le Lagon de Montmédy proposent un choix complet de pizzas, et le restaurant turc Istanbul également à Montmédy, dirigé par une ressortissante d'origine de Trébizonde, offre l'authenticité.

Michel Ghesquière





Haute cuisine et cuisine du terroir

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